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怀孕可以吃海鲜吗

孕妇的饮食一直都是比较重要的,不仅对于吃的方面有很多的禁忌,对于营养的摄入是否均衡也要考虑很多。今天小编给大家讲讲怀孕可以吃海鲜吗、孕妇少吃什么海鲜好以及孕妇吃海鲜的注意事项。

怀孕可以吃海鲜吗

海鲜的含汞量越来越高,孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜(指每周4次以上,每次100克以上),会影响胎儿和新生儿的神经系统发育,而且某些症状要到孩子7岁甚至是14岁以后才出现。专家们认为,孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,每周最多1-2次,每次100克以下。

孕妇少吃一些海鲜是对健康以及胎儿成长非常有帮助的事情,但是有些海鲜是孕妇不可以吃的。具体有下面这些。

孕妇少吃什么海鲜

1、螃蟹

螃蟹属于寒凉性食物,并且有活血化瘀的功效,如果过量的食用,可能会导致流产。有研究表明,螃蟹脚具有的活血化瘀效果更加强烈。蟹爪同样有散瘀血,通经络的功效。因此,妇女在怀孕期间切不可食用。

2、被污染以及畸形的鱼

被酚、农药、重金属污染以及体内含有生物毒素的鱼,这些都是有毒的。不慎服用后,可能会导致汞中毒等危及身体健康。畸形的鱼、鱼胆、死甲鱼、鳝鱼等,对准备怀孕、已怀孕及正在哺乳期的妇女都不要食用。

被污染的鱼类,不仅孕妇要少吃,对于我们普通人来说,也是不可以多吃的。不仅这些,还有下面这些。

3、咸鱼、熏鱼、鱼干

这些食物中含有致癌物质亚硝胺,不宜过多食用。此外,煎炸过,特别是烧焦的鱼中含有强致癌物质,不只是孕妇,我们所有人平时都要少吃。

4、生冷海鲜

生冷海鲜中都含有寄生虫和细菌,孕妇的免疫力较低,最好不要食用。

5、甲鱼、金枪鱼、剑鱼、鲨鱼、旗鱼、瓦鱼

大西洋马鲛等汞含量超标的海鱼,孕妇最好不要吃,以防止海洋生物携带的汞毒素危害胎儿神经系统发育。

孕妇吃海鲜的时候,有很多要注意的地方。我们一起了解一下吧。

孕妇吃海鲜的注意事项

1.煮熟

生鱼片味道鲜美滑嫩,口感度极佳,但由于准妈妈身体特殊,所有的海鲜都需要煮熟后食用,不能直接生食。否则其中的细菌和寄生虫便会趁虚而入,进入到母体中,进而攻击胎儿,造成严重后果。

2.不要喝酒精类饮料

准妈妈本身不宜摄入酒精类饮料,而食用海鲜时更不能与之搭配。否则二者综合,会致使血尿酸急剧上涨,诱发痛风,身体苦不堪言。

3.掌握烹饪时间

烹饪海鲜时,在确保熟透的同时,还要留意烹饪的时间。时间不能太短否则难以杀灭细菌和寄生虫,而时间也不能太长,否则不但口感度会下降,而且还会破坏蛋白质,营养指数下滑。倘若食用海鱼,建议在海鱼被杀后,等待一刻钟后再进行煮熟,这样鱼肉可变软,无论是从口感度,还是从营养吸收上都是极好的。

4.不要吃相克食物

诸如葡萄和柿子等,都不宜与其一同使用。这是因为这类水果中具备鞣酸,会损害其中的营养成分,建议在2个钟头后再食用。

5.痛风患者不宜多吃

如果准妈妈患有痛风、高尿酸血、关节炎、甲状腺功能亢进等,也不易多食。这跟海鲜中的某些成分有必然关系,它们会使准妈妈病情反复,带来困恼。

6.注意食用数量

食用海鲜时,一定要控制好数量,不可过多。很多海鲜都不容易消化,特别是偏寒型的,食用过多不仅引起肠胃不适,还容易流产,因此绝对不能多食。如果准妈妈本身肠胃不佳,建议忌口。

7.过敏体质不宜食用

海鲜常被列入过敏源,倘若准妈妈属于过敏体质,建议与海鲜避而远之,否则一旦过敏,不但危害自己和孩子的健康,就连普通的吃药与治疗都成了难题。

结语:对于孕妇来说,吃什么不仅要考虑喜好,还要注意均衡合理的营养摄入。孕妇吃海鲜的时候,要注意一定要将其煮熟,不可以吃与海鲜相克的食物以及注意一次摄入的量。像一些汞含量超标的海鲜,孕妇应忌食。

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