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芥末食用好处多 孕妇能否吃芥末

芥末一般的情况下是不会经常吃的,很多人吃日本料理的时候都会吃芥末,芥末是很受欢迎的一种调味品。芥末有的功效有很多。那么,孕妇可以吃芥末吗?吃芥末有什么需要注意的地方吗?下面就具体的来看一看吧。

吃芥末有什么好处

芥末开胃

芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,能促使唾液和胃液分泌,有开胃之功,可增进食欲,如果食欲不振且能吃芥末的人不妨通过食用芥末来增强食欲。

芥末杀菌

芥末中的呛人气味来源于芥子油,是一种异硫氰酸盐,有杀菌功效,能抑制食物中霉菌和其他有毒细菌的生长。

芥末解毒

芥未有很强的解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等生鲜食品时经常会配上芥末。芥末对减少血液黏稠度、辅疗气喘、预防蛀牙等也有一定的效果。

芥末美容养颜

芥末油还有美容养颜的功效,在美体业界,芥末油是很好的按摩油。芥末辣味强烈,具有较强的刺激作用,可以调节女性内分泌,增强性功能,还能刺激血管扩张,增强面部气血运行,使女性脸色更红润。

芥末护齿抗癌

芥末中的异硫氰酸盐不但对龋齿有预防作用,而且有抑制健康细胞癌变和抑制肿瘤细胞增殖的作用。

吃芥末有什么坏处

催泪

芥末辛辣刺激,具有催泪的作用。多吃芥末者会容易流泪不止。长期多吃芥末会影响眼部健康,降低视力或引起其他眼部炎症。

肠胃不适

芥末中含有芥子油,使芥末具有辛辣刺激的特点。多吃芥末后芥子油会刺激肠胃粘膜,可能引起消化不良,严重者会出现肠胃炎症等。

影响胎儿

孕妇是不能吃芥末的。芥末辛辣刺激,多吃芥末后可能引起孕妇上火、便秘。这些症状都会影响体内胎儿的发育。

上火

芥末性温、味微苦,多吃芥末后最直接的影响是导致上火。表现为舌头发麻,口苦口干甚至是脸部起痘等。多吃芥末后可能导致大便不畅,引起便秘不适。

芥末的食用方法

芥末最常见的食用方法是做寿司调味料,其实芥末还可以做蔬菜卷和油炸大虾的调味料。

芥末食用妙招

芥末中的异硫氰酸盐是并末辛辣味的主要来源,食用时会有强烈的刺激感,若不习惯这种口味,则可添加醋来缓和。

孕妇能吃芥末吗

芥末虽好,但是不建议孕妈妈吃。

1.芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,增强人的食欲。

2.芥末有很强的解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末.芥末对减少血液黏稠度,治疗气喘,预防蛀牙等也有一定的效果。

3.孕妇应少食或不食.在芥末中添加些糖或食醋,能缓冲辣味,使其风味更佳.当芥末有油脂渗出并变苦时就不宜继续食用。

4.芥末是属于
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